Negozio
Vino
Il vino, la nostra passione.
Il presente: Sangiovese per i nostri primi due vini, rosato e rosso. Trebbiano per il nostro primo bianco.
Il futuro: Cabernet Franc, Foglia Tonda, Merlot, Viognier e un nuovo Sangiovese con i quali ci divertiremo tantissimo!
Abbiamo scommesso su questa terra eterogenea, dai suoli vulcanici di origine miocenica, arenari e argillosi. Un terroir singolare, ancora inesplorato per la produzione di vino.
La nostra sfida è produrre, in un terroir singolare e ancora inesplorato, un vino che racconti Querciamatta, e noi l’abbiamo accolta con tutto il cuore!
L’olio, vero amore.
Per il nostro olio, 7 ettari di oliveto. Coltiviamo varietà Frantoio e Leccino, Moraiolo nelle zone più alte e sassose.
Il 2019 è stato il nostro primo anno. Anno Zero è il nome della nostra collezione di olio extra vergine di oliva.
Per noi toscani l’olio “bono” è cultura e tradizione. Con le nostre mani, da oliva a olio, tutto si trasforma.
