La tenuta e la filosofia di Querciamatta
la visione
Intuire, sperimentare, trasformare, giocare, festeggiare: questo รจ quello che facciamo.
Balliamo a piedi scalzi al tramonto e lavoriamo con giovani pieni di entusiasmo che trovano bellezza nel loro quotidiano.
Siamo qui, in Toscana, per queste vecchie viti in un terreno singolare, per questo olio che รจ oro e luce, per vivere l’arte come manifestazione stravagante dell’io. Siamo qui per trasformare un sogno in realtร , in questo fazzoletto di libertร di 13 ettari.
il progetto
che cosa abbiamo di tanto speciale?
Tutto. E ve lo facciamo vedere.
Il vino, la nostra passione.
Il presente: Sangiovese per i nostri primi due vini, rosato e rosso. Trebbiano per il nostro primo bianco.
Il futuro: Cabernet Franc, Foglia Tonda, Merlot, Viognier e un nuovo Sangiovese con i quali ci divertiremo tantissimo!
Lโolio, vero amore.
Per il nostro olio, 7 ettari di oliveto. Coltiviamo varietร Frantoio e Leccino, Moraiolo nelle zone piรน alte e sassose.
Il 2019 รจ stato il nostro primo anno. Anno Zero รจ il nome della nostra collezione di olio extra vergine di oliva.
il nome
Una volta โLa Quercia Matta”, oggi Querciamatta.
Stabilitร e stravaganza,
concretezza ed emozioni,
tradizione e novitร .
QUERCIA > MATTA
Due elementi cosรฌ vicini da formare una parola nuova, un nuovo significato.
Nuovo come il nostro coraggio, che non teme nulla e non ha paura di essere.
la tenuta
Un luogo abbandonato da piรน di 20 anni, trovato e reinventato.
Una tenuta con piccoli borghi, ognuno con il proprio carattere e il proprio progetto, uniti da una sola visione.
Vino, olio, eventi e hospitality diffusa, arte inserita nel mondo agreste.
Il nostro territorio รจ votato alla coltivazione degli olivi, ma non ha un terroir rinomato per il vino.
La nostra sfida รจ produrre proprio qui, in una collina ancora inesplorata, un vino che racconti Querciamatta. Una sfida che abbracciamo con passione ed entusiasmo!
Lโintero progetto si basa sul rispetto del territorio e sulla sostenibilitร , partendo da unโagricoltura in regime biologico, in armonia con lโambiente che ci circonda, piรน vicino possibile alla tradizione ma con spirito innovativo.
Ristabilire la dinamicitร di questa terra e ridurre lโimpatto ambientale sono i nostri obiettivi e la nostra soddisfazione piรน grande.