Degustazioni Querciamatta – Acino&Oliva
La degustazione è un’arte. È una forma di condivisione.
È dedicare tempo a sé stessi e al desiderio di percepire e riconoscere le sensazioni evocate dal vino e dall’olio, scoprire aromi, sfumature e caratteri unici.
Visita la Tenuta e degusta i nostri prodotti. Assapora gli aromi e scopri tutte le sfumature nella nostra terra, tra le colline di Monsummano Terme, nella pittoresca campagna tra olivi, vigneti, trattori e installazioni d’arte.
Ti guideremo attraverso la storia di Querciamatta tra passato, presente e progetti futuri. Conoscerai la nostra terra, gli oliveti e i vigneti, le persone che lavorano qui ogni giorno, ognuno un ingranaggio indispensabile per far funzionare questa grande macchina che è la nostra famiglia, la nostra casa, la nostra passione.
Gusti in campo con il Direttore Farm
Durante la visita della Tenuta, il nostro Direttore Farm accompagna i visitatori alla scoperta della cantina e dell’orciaia, rivelando i segreti e i metodi di lavorazione dei prodotti, dalla pianta al prodotto finito.
Il tour è una vera e propria visita nella vigna e nell’uliveto guidata alla scoperta delle cultivar e delle varietà di olivi e viti, dei progetti e dei prodotti di oggi e di domani.
La degustazione comprende le nostre etichette di olio, servite con pane e/o nei bicchieri assaggia-olio, e di vino, il rosso D e il Rosé, raccontate attraverso un viaggio organolettico, con i suggerimenti per i giusti abbinamenti di olio e vino e con i piatti tipici della tradizione
