gelaDina - Querciamatta
Provenienza: Toscana
Denominazione: conserva gelificata di vino rosso
Composizione e ingredienti: vino rosso (contiene SOLFITI) 65%. Gelificante: pectina 1%.
Caratteristiche organolettiche: Colore dal rosso rubino intenso al granato scuro, con riflessi violacei. Consistenza compatta, elastica e omogenea. Al naso e in bocca sapore tipico del vino rosso D querciamatta. Note fruttate che ricordano frutti rossi, ribes, fragolina di bosco. Leggere note speziate e aromi di cannella o frutta cotta.
Abbinamenti: ideale con formaggi freschi e semi stagionati. Consigliata anche con bollito, carni bianche e pane tostato non salato.
Conservazione e sicurezza: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta tenere in frigo a 0° / +4° e consumare entro 5 giorni.
