A Querciamatta si sta bene, a Querciamatta si fa del bene Il 12 luglio 2024 รจ andata in scena la terza edizione del WPQM โ Wine Painting Querciamatta, un evento dedicato alla creativitร e alla solidarietร al quale teniamo tantissimo. Proprio qui, nella nostra Tenuta di Monsummano Terme, ogni anno arte e vino si […]
WPQM โ Wine Painting Querciamatta 3ยฐ Edizione Read More ยป
Sappiamo bene che l’olio extravergine di oliva รจ un ingrediente naturale che apporta numerosi benefici alla nostra salute, ma ci siamo mai chiesti se lโolio EVO fa bene anche al nostro cane e agli animali in genere? Ebbene sรฌ, ma con qualche piccola indicazione da tenere a mente e consultando prima il proprio veterinario di
Quando e perchรฉ dare l’olio d’oliva al cane e agli animali Read More ยป
L’olio di oliva, in particolare l’olio extravergine di oliva (EVO), รจ prezioso non soltanto per il sapore pregiato e la versatilitร in cucina, ma soprattutto per le sue proprietร antinfiammatorie. Studi scientifici hanno dimostrato che i composti bioattivi presenti nell’olio di oliva, come l’oleocantale, sono in grado di ridurre l’infiammazione nel corpo. L’oleocantale รจ un
Le proprietร antinfiammatorie dell’olio d’oliva Read More ยป
Un olio extravergine di oliva di qualitร richiede grande attenzione in ogni momento del processo di produzione, dalla cura della pianta fino allโetichettatura e conservazione delle bottiglie. In particolare, il processo di molitura tutto il nostro impegno: noi di Querciamatta raccogliamo le olive a mano, quando sono mature al punto giusto, le coccoliamo e le
La frangitura e la molitura delle olive Read More ยป
Ci stiamo preparando per il debutto al salone internazionale del vino, siamo molto emozionati: Verona ci aspetta dal 14 al 17 aprile per la 56/a edizione del Vinitaly! 56 edizioni, 180.000 mq di fiera, 4.000 cantine, 30 nazioni e tutte le regioni italiane: ecco i numeri del Vinitaly 2024 che si svolgerร a Verona Fiere
Querciamatta a Vinitaly 2024 โ stand 35-36 BIO del Padiglione C Read More ยป
Qui in Toscana la tradizione รจ tessuta nella trama stessa della vita quotidiana, celebriamo ogni giorno la ricchezza del passato e del presente. Gli esempi piรน emblematici si trovano sempre in cucina, uno di questi, insieme alla bruschetta con โlโolio novoโ รจ la merenda classica per eccellenza: pane, vino e zucchero. Un trittico culinario racchiude
Pane, Vino e Zucchero: alla (ri)scoperta della tradizione Toscana Read More ยป
In Toscana รจ da sempre la merenda per eccellenza, con le sue varianti storiche e quelle piรน moderne gourmet: pane e olio, due ingredienti che piรน tradizionali non si puรฒ, i sapori della terra e della casa si sposano per un piatto che non passa mai di moda. Perfetto come antipasto e come aperitivo, votato
Pane e olio, il gusto della tradizione Toscana Read More ยป
Per i consumatori non รจ semplice orientarsi nel panorama olivicolo italiano, denominazioni e qualifiche sono utili per chiarire i processi produttivi e la qualitร del prodotto, ma spesso possono avere lโeffetto contrario e generare confusione. Cerchiamo di fare chiarezza partendo proprio dal piรน conosciuto olio extravergine di oliva. Che cosa significa extravergine? Extravergine รจ una
Che cosa significa extravergine e perchรฉ fa bene alla salute Read More ยป
Esistono molti tipi di olio, ciascuno ricopre un ruolo fondamentale per la cultura gastronomica del luogo di produzione e si porta dietro specifiche caratteristiche di gusto e importanti proprietร nutrizionali. Diamo unโocchiata a tutti i tipi di olio piรน conosciuti e utilizzati in Italia e alle loro diverse applicazioni in cucina. Quali tipi di
Tipi di olio per ogni ricetta e per la salute Read More ยป
Torna lโappuntamento fiorentino con Taste, debutta Tenuta Querciamatta. Per la prima volta infatti parteciperemo in veste di protagonisti al โviaggio con le diversitร del gustoโ che si terrร alla Fortezza da Basso di Firenze dal 3 al 5 febbraio 2024. Un appuntamento dedicato ai professionisti del settore food & beverage che ospita ben 640 aziende
Querciamatta al TASTE 2024 โ Stand C/9 padiglione Centrale Attico Read More ยป
Mancano 80,00 € per la spedizione gratuita
